Fotka produktu je pouze ilustrační

Tonka

100% esenciální olej

Dipteryx odorata

10 ml


vhodný do parfémů

Objem

, , , , , ,

Indikace

Vůně

,

od 135 

Připojit se k Waitlist Budeme vás informovat, až bude produkt skladem. Zanechte prosím níže svou e-mailovou adresu.

Popis produktu

Esenciální olej tonka se získává ze sušených a rozdrcených semen stromu Dipteryx odorata destilace vodní párou. Esenciální olej z fazolí tonka se běžně používá v parfumerském průmyslu jako základ mnoha vůní, poskytuje teplé, sladké aroma podobné vanilce. Používá se také v potravinářském průmyslu jako ochucovadlo.


Je vhodné pro aromaterapii
Tento EO je vhodný pro použití v aromadifuzéru či aromalampě.

Doplňující informace

INCI:Dipteryx odorata bean extract
Použitá část rostliny:Semena
Extrakční proces:Parovodní destilace
Fyzický vzhled:Tmavě oranžová kapalina
#CAS:8024-04-2

Mohlo by se Vám líbit…

Tonkové boby

Tonkové boby (někdy též fazole tonka nebo jen tonka) je koření se specifickým aroma. I přes svůj název nejde o druh bobu nebo fazole, ale o fermentovaná semena stromu s názvem silovoň obecný (Dipteryx odorata).

Jednotlivé „fazolky“ jsou zhruba 25-30 milimetrů dlouhé a dosahují hmotnosti kolem 1 gramu. Mají černý hrbolatý povrch, uvnitř jsou světlé. Aroma celých semen je ostřejší a blíží se hořkým mandlím. Po nastrouhání připomíná nugát, bílou čokoládu, griliáš nebo ořechy s nádechem vanilky. Zmiňovány bývají i tóny višní, hřebíčku nebo skořice. Aroma se dále může lišit podle toho, zda je koření použité pro studený nebo teplý pokrm.

Koření pochází ze severní části Jižní Ameriky. Název tonka pochází z jazyku Galibi (Carib), kterým mluvili domorodci na území Francouzské Guyany. Objevuje se i v Tupi, dalším jazyku používaném na tomto území.

V gastronomii se tonka se používá nastrouhaná nebo ve formě výluhu. Uplatnění má především při výrobě sladkého pečiva, dezertů a zmrzliny, objevuje se v mnoha receptech francouzské kuchyně.

Využití má i v parfumerii a také farmacii. Ze semen se získává kumarin, surovina pro výrobu antikoagulantů.

0
Připojit se k Waitlist Budeme vás informovat, až bude produkt skladem. Zanechte prosím níže svou e-mailovou adresu.